〈日本料理〉彙整頁面 | 寶妮愛喝櫻桃可樂 https://imbonnie.com/tag/日本料理/ 生活|育兒|玩耍|美食 Mon, 04 Dec 2023 07:49:11 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/bonnie-album.nyc3.digitaloceanspaces.com/wp-content/uploads/2023/08/22121121/cropped-2-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 〈日本料理〉彙整頁面 | 寶妮愛喝櫻桃可樂 https://imbonnie.com/tag/日本料理/ 32 32 104843869 【新北】炸牛元村｜只有單一主餐的美味炸牛排定食 https://imbonnie.com/gyukatsu-motomura/ https://imbonnie.com/gyukatsu-motomura/#respond Mon, 04 Dec 2023 14:19:00 +0000 https://imbonnie.com/?p=2564 這間位在林口三井outlet的炸牛元村，菜單上只有一種主食就是炸牛排，能做選擇的只有大份或小份，但即便餐點沒有什麼選擇性，但還是常常大排長龍，就可以想像它們家的炸牛排有多美味了。炸牛元村來自日本，將牛排裹上麵衣炸到表面酥脆後再切片，牛排內部則是維持生牛肉的狀態，食用前放上炸盤再煎到自己喜歡的熟度就可以了。 炸牛排在日本的某些店家，是不提供烤盤加熱烤熟的，但台灣對生牛排的接受度稍低，所以還是提供了烤盤，讓多數顧客都比較能接受的熟度。 炸牛元村｜店家資訊 炸牛元村｜店內環境 這間炸牛元村(牛かつもと村)三井OUTLET PARK林口店，就在三井Outlet的地下一樓美食街外，是獨立的一個小店面，位置就在藏壽司對面。因為在賣場內的關係，環境整體也都很乾淨明亮。 炸牛元村｜餐點菜單 菜單 台灣的炸牛元村基本上主食就是炸牛排定食，分大份(230g) 588元+10%及小份(130g) 418元+10%。單點小菜各項都是40元，白飯、高麗菜絲及味噌湯可以續。唯一的選擇障礙就是要點大份的還是小份。 炸牛排定食 炸牛元村｜用餐心得 根據寶妮的經驗，小份的會有意猶未盡不過癮的感覺，大份的以寶妮的食量來說又稍稍偏多。如果是肉食主義者，真的不用懷疑直接大份點下去就可以啦！ 炸過再烤的牛肉吃起來鮮嫩多汁，口感很好，不太愛吃肉的小鹿也可以吃掉將近一份小份的肉。不過小鹿更喜歡裡面附的小菜，除了明太子微辣他吃不了太多，其他媽媽基本上幾乎都搶不到(要在給他之前先迅速的偷吃幾口)，可惜不能續用小菜，要是可以續就更棒啦！

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]]> https://imbonnie.com/gyukatsu-motomura/feed/ 0 2564 【桃園】武田信玄|一千元有找的高CP無菜單日本料理 https://imbonnie.com/takeda-shingen/ https://imbonnie.com/takeda-shingen/#respond Sat, 14 Oct 2023 14:04:00 +0000 https://imbonnie.com/?p=1998 寶妮的媽媽群組裡前陣子一直被其他媽媽推薦武田信玄，愛吃海鮮(但不吃生魚片)的寶妮也下定決心一定要去品嚐一下傳說中高CP的無菜單料理。 這間武田信玄位在中壢市內，是一間無菜單的日本料理店。一般說起無菜單料理，印象中都是高價位的餐廳，但武田信玄一個人只要980元，一千元有找。而且雖然價位不高，但他們的食材、烹調也都不馬虎，份量也非常足夠，每個人都吃的飽飽，絕對對得起他的價格，讓人覺得物超所值。 武田信玄|店家資訊 武田信玄|訂位方式 武田信玄因為高人氣加上座位數其實並不多，所以請務必要訂位再去用餐喔！直接前往店面是很容易撲空的。訂位方式基本上不建議打電話進去，因為根本就打、不、通！記得直接私訊店家的FB或是IG，他們有時間就會回覆囉！ 訂位時段分為午餐11:30&13:30、晚餐17:30&19:30，一天共四個時段可訂。 另外，雖然是無菜單料理，但店家還是會很細心的詢問是否有不吃的食材，以及是否吃生食。像寶妮沒辦法吃生魚片，店家還會分別詢問是否可接受生蠔烤熟、鮭魚卵、海膽這類的食材，到店用餐當天，會另外搭配其他食材給你喔！ 訂位時間跟店家確認後，要先付一半的訂金，才算訂位完成，若行程有變更，需在一週前告知才會退回訂金。(訂金要求，應該是因為被太多客人放鴿子了吧？！) 武田信玄|餐廳環境 武田信玄的座位數不多，約莫只有四張四人小桌以及兩張大圓桌，這也就是為什麼用餐時間總是一位難求的原因了吧！ 店門口有機車停車位以及少少的汽車停車位，若是早點到的話，可以直接停在店家的停車位上喔！ 武田信玄|餐點料理 武田信玄既然是無菜單料理，當然就沒菜單可以放上啦！廚師會依當天的食材狀況製作不同的料理上桌給客人。 由於菜色太多，寶妮實在記不得品名，請大家不要糾結名稱。

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