【懶人廚房】薑黃烤花椰菜

最近都煮一些很上手的菜,沒有研究新的菜色,這些菜大多是已經分享過了,或是覺得應該人人都會,再不然就是做出來的顏色不是很美味(雖然吃起來還不錯),所以就一直沒有動力分享食譜。(說穿了就是懶到一個極致啦!) 今年年初的寒流,使得菜價高居不下,好不容易讓愛吃花椰菜的寶妮捱到了花椰菜的季節,結果只買了兩顆就 […]

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【紓壓小點心】一口接一口的杏仁瓦片酥

杏仁瓦片酥,不甜不膩,是大人小孩都會喜歡的點心。 而且作法也不難,只要掌握好烤箱的火候及烤焙的時間就可以成功了。 以前家裡買第一台烤箱的時候,寶妮妹立刻很興奮的約了松媽來家裡烤杏仁瓦片(當時我們都還是青春洋溢的大學生)。說實話,我跟那台烤箱完全不熟,印象中完全沒有碰過它,通常都是坐在客廳蹺著腳等吃( […]

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【懶人廚房】令人懷念的門司港名產燒咖哩,在家自己動手做!

話說今年訪福岡北九州市的門司港,吃到了令人回味再三的燒咖哩之後(好吧!我其實是吃別人碗裡的),一直心心念念想要再吃,雖然台北也開了一間門司燒咖哩,但是敝人在下宅女一枚,實在很懶得出門排隊,想想燒咖哩看起來也不難,剛好家裡也做了一鍋咖哩,那就自己試著做做看,看能不能做出相同口味的燒咖哩來。 延伸閱讀: […]

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