【屏東|佳冬】佳冬粄條大評比之二-阿コ(Ko)粄條

回到佳冬一定要吃粄條,佳冬粄條怎麼吃都吃不膩。 阿コ粄條在萬見村的街道裡,靠近佳冬國小的路邊(但我大概有二十五年沒去佳冬國小了,早就忘了佳冬國小在哪裡),它跟其他粄條店相同承襲了佳冬粄條用鮪魚湯頭做為高湯的料理小撇步,但與別人大大不同的是,他們的湯裡真的可以看到鮪魚碎片,算是阿コ粄條的一大特色。 阿 […]

歡迎分享,也請來我的粉絲團個讚喔!
» Read more

【屏東|佳冬】佳冬粄條大評比之一-蕭家粄條

客家人最著名的就是米食,尤其是Q彈有勁的粄條,更是每個客家村落都必備的美食小吃。 寶妮吃過了幾個不同地區的客家粄條,但最愛的始終還是佳冬的口味:用豐富的鮪魚熬煮的湯頭,搭配Q彈有嚼勁的粄條,撒上豆芽菜、韭菜、油蔥酥,再加上幾片肉片,光是用想像的就要流口水了啦! 這次趁著三天連假回屏東,原本跟張先生討 […]

歡迎分享,也請來我的粉絲團個讚喔!
» Read more