【懶人廚房】薑黃烤花椰菜

最近都煮一些很上手的菜,沒有研究新的菜色,這些菜大多是已經分享過了,或是覺得應該人人都會,再不然就是做出來的顏色不是很美味(雖然吃起來還不錯),所以就一直沒有動力分享食譜。(說穿了就是懶到一個極致啦!) 今年年初的寒流,使得菜價高居不下,好不容易讓愛吃花椰菜的寶妮捱到了花椰菜的季節,結果只買了兩顆就 […]

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【懶人廚房】薑黃海鮮燉飯.健康營養又好吃的美味料理

話說這幾年大家開始愈來愈注重食安的問題,所以都會注意選擇無毒或有機農產品;也愈來愈注意食材的選擇,希望可以吃的安心又美味,所以寶妮會開始努力想盡辦法把一些好的食材放進料理裡,再分享給大家啦! 薑黃裡富含的薑黃素,具有很強的抗發炎及抗氧化能力,這幾年愈來愈多人開始把它列為家庭常備的調味料。最簡單也最顯 […]

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【懶人廚房】充滿濃濃咖哩香氣的咖哩牛肉

一直以來煮咖哩都是把洋蔥炒香後,放入胡蘿蔔、馬鈴薯等配料略炒,再加入已經用水川燙過的牛肉或雞肉,最後加水將食材煮爛後,再放入咖哩塊攪拌融化,就是一鍋可以滿足全家人的好吃咖哩,不過到了日本吃了正宗的日式咖哩之後,一直覺得買市面上的咖哩塊還是不對勁,總是少了那麼一點味道,卻又說不上來是什麼,心中還不斷盤 […]

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