最近都煮一些很上手的菜，沒有研究新的菜色，這些菜大多是已經分享過了，或是覺得應該人人都會，再不然就是做出來的顏 …
分類: 懶人廚房輕鬆上菜
【懶人廚房】薑黃海鮮燉飯．健康營養又好吃的美味料理
話說這幾年大家開始愈來愈注重食安的問題，所以都會注意選擇無毒或有機農產品；也愈來愈注意食材的選擇，希望可以吃的 …
【懶人廚房】螞蟻上樹．快速上菜的簡易料理
螞蟻上樹其實就是絞肉炒冬粉，可以當一道配菜上桌，偶爾週末假日懶得煮飯、炒菜的話，就會直接拿它來當主食。絞肉退冰 …
【懶人廚房】韭菜花炒中卷(透抽)
脆脆的韭菜花炒上略帶嚼勁的透抽，口感十足；而韭菜花的香氣再配上透抽本身的鮮味，撒點鹽巴不用過份調味就很好吃。 …
【懶人廚房】蛤蜊蒜頭雞湯．冬天簡易暖胃湯品
寒冷的冬天就是要來碗熱熱的湯，雞湯是最適合不過的啦！ 軟嫩的雞腿肉加上蒜頭燉煮出香味，最後再加上蛤蜊的鮮味，就 …
【懶人廚房】糖醋排骨．酸酸甜甜的懷舊滋味(免油炸)
小時候很愛媽媽炒的糖醋排骨，帶便當的時候超級下飯，不過隨著漸漸不需要帶便當，這道菜就消失在寶妮媽的餐桌上了！ …
【懶人廚房】令人懷念的門司港名產燒咖哩，在家自己動手做！
話說今年訪福岡北九州市的門司港，吃到了令人回味再三的燒咖哩之後(好吧！我其實是吃別人碗裡的)，一直心心念念想要 …
【懶人廚房】充滿濃濃咖哩香氣的咖哩牛肉
一直以來煮咖哩都是把洋蔥炒香後，放入胡蘿蔔、馬鈴薯等配料略炒，再加入已經用水川燙過的牛肉或雞肉，最後加水將食材 …
【懶人廚房】簡單又美味的南瓜濃湯．簡單宴客好選擇
寶妮其實不喜歡南瓜的味道，所以出去外面一向不會點跟南瓜有關的相關食物，當然家裡也不會出現南瓜的菜餚，直到某次跟 …
【懶人廚房】自己的雞精自己滴．滴雞精一點都不難
每次看到大家分享滴雞精，通常都是因為不敢喝市售的雞精怕有腥味，既然都這麼說了，寶妮當然不會這麼老梗的說我不敢喝 …
【懶人廚房】蕃茄海鮮湯
酸酸甜甜的蕃茄用鑄鐵鍋煮出水份就是一鍋非常有味道的蕃茄湯，加入海鮮燉煮之後，湯裡的味道會更加鮮美，完全不需要多 …
【懶人廚房】焗烤白菜
焗烤白菜是寶妮到港式餐廳很愛點的一道菜，上面舖滿了厚厚的起司，剛出爐立刻吃，還會看到美妙的牽絲。 熱呼呼的焗烤 …
【懶人廚房】泰式打拋豬．新手也能輕鬆完成的下飯菜
泰式打拋豬是去泰式餐廳的時候大家都很愛點的一道菜，一直以為很難做，所以張先生點名想吃的時候，我就一直當作沒聽到 …
【懶人廚房】開陽白菜
冬天到了，又要進入大白菜盛產的季節，寶妮愛的開陽白菜又可以上桌啦！白菜的甜味及開陽的鮮味，配飯吃真是清爽又下飯 …
【懶人廚房】甜中帶鮮的蛤蜊絲瓜 (by 鑄鐵鍋)
蛤蜊絲瓜這道菜裡，帶著絲瓜的甜及蛤蜊的鮮，是道下菜又可以宴客的好料理。 蛤蜊絲瓜的作法，說難也倒稱不上難，但要 …