【北京】四季民福烤鴨(燈市口店).平價道地北京烤鴨

說到北京,第一個映入腦海中的就是北京烤鴨啦!這趟到了北京,其他食物都可以不吃,就是一定要吃到道地的北京烤鴨,幾乎是還沒出發就一直期待著這頓四季民福的烤鴨大餐,直到回家都還念念不忘,由此可見北京烤鴨的威力。。

北京烤鴨的名店眾多,最為台灣人所知的當屬全聚德,另外還有價格高~凹~凹~凹~貴的大董,朋友推薦讚不絕口的便宜坊(還有一堆我記不起來的店名)。全聚德在地人幾乎都說普通,大董實在是太貴吃不起,所以我們就從大眾點評幾間比較平價的烤鴨店中,挑選出順路(跟我們飯店同在燈市口大街上)、價格還算平價(但其實半隻也要100RMB)、口碑也好(大眾點評2017北京必吃排行榜)的四季民福烤鴨(燈市口店)。

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為了吃到這間2017年北京必吃餐廳的四季民福燈市口店,我們早上進故宮之後沒有在故宮內用午餐,只吃了一點小乾糧(建議大家還是要準備一些乾糧,故宮真的很大,走完一圈肚子絕對會餓),逛完故宮出來約三點左右,直奔四季民福,剛好下午也是離峰時間,所以完全不需要排隊。

這間四季民福燈市口店從故宮東華門出口出來後,步行到燈市口大街上,約十來分鐘就到了,距離不算遠,如果不想走這麼遠的話,南華門附近有一間故宮店,也可以考慮前往用餐。(但因為這間離我們飯店較近,所以我們還是決定在這裡用餐。)
另外如果是在王府井逛街的話,也可以考慮這間四季民福,離王府井步行街也不遠,逛街逛累了就可以直接來用餐。

北京有名的烤鴨店很多,在前往之前我們有上網查過,有大陸網友稱四季民福為「平價版的大董」,大董實在太貴人均消費約400RMB,平民版的四季民福則約是150RMB,算是負擔得起的價位,建議可以先上大眾點評看看網友評價以及人均消費估算一下預算,個人覺得大眾點評的人均消費金額其實還蠻值得參考的,吃過不少間餐廳差異都不會太大。

▼四季民福燈市口店內裝潢很古色古香,因為是下午離峰時間,所以大桌幾乎都是空著的,不過店裡還是有半滿的狀態,且不斷有新客進來,由此可見其人氣。

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▼點餐完畢之後,因為烤鴨需要等,等待的時間就只好看著別桌的烤鴨流口水(誤)

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▼落地窗外就是燈市口大街

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▼很有味道的牙籤罐

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▼在大陸見到這個要見怪不怪啦!你掃碼完付完帳,跟服務員說一聲就可以閃人啦!不用特地去買單

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▼小料,這就是烤鴨的沾醬,不知道為什麼沒有包含在烤鴨的套餐裡,但烤鴨沒有沾醬完全不對勁啊!所以建議還是一人加點一份。
北京烤鴨裡的醬跟台灣常見烤鴨醬料不太一樣,台灣一般都是附甜麵醬,但這個沒有甜味,需要自己額外加砂糖。

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▼餐前水果,冰冰涼涼的萄葡很開胃

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▼蠔油芥蘭

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▼貝勒烤肉,這個也是網路推薦的菜單,果然沒有踩雷,好吃~ (兩個人點餐好難把所有的推薦菜色都吃完啊!)

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▼吃到這裡烤鴨還沒上菜,肚子都已經八分飽了,一度覺得這樣烤鴨上菜會不會因為吃不下反而覺得沒那麼好吃了?

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▼我們的烤鴨終於上菜啦!後來證明我完全是多慮了,這烤鴨真的太好吃,即使肚子已經半飽也還是美味。

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▼我們兩個人點了半份,師傅把整隻鴨端上來,先在我們桌邊處理完半份,再把剩下的半隻鴨拿到下一桌去繼續處理。

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▼邊看著師傅片鴨邊流口水。

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▼鴨粥

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▼半隻烤鴨套餐有烤鴨、鴨架、餅皮,以及另外加點的小料

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▼這鴨湯好好喝,明明就已經很撐了但我還是把整碗喝光光。

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在來四季民福之前,寶妮一直覺得不就是烤鴨嗎?應該都差不多吧!之前吃過別間(不在北京)的北京烤鴨,就已經覺得很不錯啦!沒想到四季民福的烤鴨一口咬下去真的讓人非常驚艷,那個皮很厚實卻不油膩,搭配醬料整個香氣十足,害我吃完隔天又想要再回去吃了,真的非常推薦大家來。(然後一直吵著什麼時候要再去北京吃烤鴨)

 

四季民福烤鴨(燈市口店)
中國北京市東城區東單燈市口西街32號



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