【江蘇|蘇州】松鶴樓(山塘店)．老字號正宗蘇幫菜餐廳

松鶴樓，創始於清乾隆年間，是目前蘇州地區歷史悠久的正宗蘇幫菜餐廳，在蘇州地區有10間分店，在中國全國約有17間分店。這次到了蘇州因為想品嚐一下正宗的蘇幫菜，所以鎖定了這間有270多年歷史的松鶴樓。因為行程的關係，所以選定的是在我們行程路線上最順路的松鶴樓山塘店。

蘇州二天一夜小旅行：
Day 1: 虎丘–午餐：松鶴樓–山塘街–宿：吳宮泛太平洋酒店
Day 2: 盤門–平江路–午餐：翰爾．洪登記–拙政園

▼松鶴樓山塘街店就位於山塘街靠近廣濟路入口，剛一轉進山塘街就會看到大大的松鶴樓佇立在眼前，算蠻好找的一間餐廳。

▼松鶴樓的店面古色古香，很有古裝劇裡進入客棧用餐的氛圍

▼餐廳有四人小桌，我們兩人用餐也不尷尬，中間還有天井，採光不錯。不過冷氣不是很強，是小缺點
(這好像是大陸店家的通病，都很捨不得開冷、暖氣)

▼松鶴奧味麵，名字上掛了松鶴，想必是招牌菜吧！
顏色看起來很深有點可怕，但實際吃起來鹹淡適中，而且味道其實跟牛肉麵頗像，只不過沒有牛肉。

▼麵條是細麵

▼空心菜是滿滿一大盤

▼蘇州本幫菜的招牌特色菜松鼠桂魚(松鼠鱖魚)，這裡幾乎每個中菜館都會主推這道菜

▼這道菜要價不匪，要198RMB，付帳的時候好心疼

▼我覺得這道菜的最大特色就是把鱖魚切成很特別的形狀，非常方便食用，但口味方面其實就是糖醋魚，值不值這個價就請大家自由心證啦！(我是覺得這種口味在石門水庫也吃的到……)

因為這次用餐只有二個人，能點的菜色不多，所以只點了兩道招牌加一道青菜。
除了這幾道菜之外，姑蘇滷鴨及清溜河蝦仁也是很有名的蘇幫菜色，下次有機會再來試試。

▼菜單：

 

松鶴樓(山塘店)
http://www.songhelou.net/index.php
苏州市金阊区山塘街198号

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