【日本|關東】東京.利久牛舌(LUMINE EST新宿店).香氣四溢Q彈好吃的炭烤牛舌

久聞利久牛舌的大名,卻始終沒有把它排進行程之中,一來是因為總覺得牛舌這種食材是高價料理,所以沒有特別把它列入考慮,另一方面則是因為以前並沒有特別喜愛牛舌,所以對於吃牛舌這件事也無感。
直到去年結婚周年吃了一頓胡同燒肉之後,頓時覺得牛舌這種食物真是人間美味(也太後知後覺),這回造訪東京,認真的考慮把牛舌排入行程之中,也才終於品嚐到這間聞名已久的利久牛舌

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利久牛舌最早源自於仙台,仙台人最早因為太窮吃不起牛肉,於是只好購買較便宜、沒人要的牛舌部位來吃,沒想到覺得大家不愛的牛舌部位經過料理之後,卻意外的好吃,因此成為仙台的名產。
現在來自仙台的利久牛舌不用到仙台,就在東京也吃得到了。

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這次因為行程動線的關係,所以我們在利久牛舌晴空塔及新宿Lumine Est兩間分店中抉擇,最後選擇的是靠近住宿飯店的新宿分店來用餐。
新宿分店幾乎隨時都是滿座的狀態,不過因為翻桌率還算高,所以其實也不太需要等候。

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▼門口放著推薦的定食

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▼菜單。
左半邊是牛舌定食,主要差別在於厚度及牛舌的片數,右半部是其他搭配牛舌的套餐,牛舌就只有四片一種選擇。

 

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▼我們坐的是吧台的座位,椅子底下有放置包包的籃子

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▼一般座位區則還有可以吊掛外套的衣架。

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▼調味料

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▼基本的牛舌定食(三枚六切),一盤牛舌、青菜、牛尾湯、小菜及一碗大大的白飯。

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▼小菜

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▼我點的是右上方的利久套餐,其中有四種醬料可選,我只認得咖哩及蕃茄醬汁,其他兩個完全看不懂,所以最後選的是咖哩。
這個套餐看起來很澎湃,感覺很划算耶!

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▼沙拉

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▼咖哩醬,完全就是日本口味的鹹

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▼牛尾湯,是清湯加了點胡椒,覺得還蠻好喝又清爽的

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▼主角牛舌,一樣偏鹹但很入味,口感非常Q彈有嚼勁,而且炭烤的超香~

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▼牛舌特寫

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因為牛舌跟咖哩都偏鹹,但真的都香氣十足又不死鹹,所以為了把它們通通吃光光,平時小鳥胃的寶妮幾乎都要把那一大碗白飯給嗑光了呢!
轉頭看看隔壁下班來用餐的日本妹子,每人都點了一大杯啤酒,啤酒配牛舌看起來也十分對味(重點是她們幾乎都沒碰白飯啊!讓我覺得自己好像大食怪 XD)

 

利久牛舌(新宿Lumine Est/ルミネエスト新宿店)
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
東京都新宿区新宿三丁目38番1号 ルミネエスト新宿7階
+81-3-5312-6211

 

行程整理
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日光一日遊之行程規劃及交通工具懶人包
Day1上午東京.明治神宮外苑.秋末金黃色的銀杏並木賞銀杏
午餐東京.Luke's Lobster(東京表參道店).滿滿龍蝦的人氣排隊潛艇堡
下午東京.明治神宮.初訪東京必備初心者行程
晚餐福岡.夜遊博多運河&一蘭拉麵
(本篇為之前博多一蘭本店,非本次用餐的一蘭六本木店)
晚上東京.東京中城聖誕燈飾(Tokyo Midtown X'mas illumination)
東京.六本木之丘森大樓52樓展望台俯看東京夜景(Tokyo City View)
住宿東京.格拉斯麗新宿酒店(Hotel Gracery Shinjuku).怪獸哥吉拉入侵新宿東口歌舞伎町鬧區
Day 2上午東京.淺草雷門觀音寺.東京打卡必備景點
午餐東京.鰻 駒形 前川(本店).淺草隅田川邊享用百年歷史鰻魚飯(還可欣賞晴空塔)
下午東京.淺草晴空塔(Skytree).隅田川到晴空塔拍照、散策路線大彙整
晚餐東京.天下一品中華そば(歌舞伎町店).超濃醇雞高湯頭拉麵
東京.格拉斯麗新宿酒店(Hotel Gracery Shinjuku).怪獸哥吉拉入侵新宿東口歌舞伎町鬧區
Day 3上午前進河口湖的JR+富士急行線鐵道旅行 (JR東京廣域周遊券也可使用喔!)
西湖いやしの里根場.西湖也有合掌村
下午河口湖.鳴澤冰穴.江戶時代的大冰庫
住宿河口湖.秀峰閣湖月溫泉飯店.房間內欣賞富士山無死角
河口湖.秀峰閣湖月一泊二食.房間裡就能享受的懷石料理
Day 4上午河口湖.音樂盒之森(オルゴ-ルの森).讓人嘆為觀止的超華麗音樂盒博物館
午餐河口湖.不動茶屋(東戀路店).富士山腳下的雲朵餐廳吃山梨鄉土美食
晚餐東京.利久牛舌(LUMINE EST新宿店).香氣四溢Q彈好吃的炭烤牛舌
東京.格拉斯麗新宿酒店(Hotel Gracery Shinjuku).怪獸哥吉拉入侵新宿東口歌舞伎町鬧區
Day 5上午奧日光.日本三大名瀑華嚴瀑布及中禪寺湖
下午日光.二社一寺世界文化遺產巡禮
日光.東照宮.江戶幕府將軍德川家康長眠地
日光.輪王寺大猷院.德川三代將軍家光公靈廟
晚餐東京.平價迴轉櫻壽司(新宿歌舞伎町店)
東京.燒肉敘敘苑(新宿歌舞伎町店).到日本一定吃燒肉才過癮
東京.格拉斯麗新宿酒店(Hotel Gracery Shinjuku).怪獸哥吉拉入侵新宿東口歌舞伎町鬧區
Day 6上午涉谷LOFT
午餐東京.並木藪蕎麥.名不虛傳的百年蕎麥麵老店
下午新宿

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