【新北|坪林】茶葉博物館認識坪林與茶的文化

坪林,一個以「文山包種茶」而聞名國際的地方,當地的居民也以茶葉的產製及銷售作為最主要的經濟活動,為了讓各地來訪的朋友都能更了解茶葉文化,因此在1997年成立了坪林茶葉博物館
茶葉博物館的建築是以閩南安溪風格的四合院建築為主,周圍並佈置了江南庭園的景色,到這裡來不只可以了解茶葉,也同時可以享受建築及景色。

▼北勢溪穿越了坪林,從坪林老街到茶葉博物館之間有多座橋連接,別有一番特殊風情。

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▼博物館前就是停車場

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▼門口是很有現代感的建築

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▼從105年7月開始要收門票囉!全票是八十元,新北市民憑證件免費。(一人一證喔!)

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▼第一次看到有觀光地區特地公告禁玩寶可夢,覺得挺有趣。

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▼身為新北市民的神秘天蠍男不用花錢,所以只有我買了一張票。(對!我們兩個戶籍沒有在一起。)

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▼先來張導覽地圖吧!(圖片取自茶業博物館官網)
下面「現在位置」的紅圈圈,就是大門入口處啦!我們從右手邊的體驗館開始逆時針參觀

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▼體驗館裡展示了茶葉生產器具及流程,與大溪老茶廠有點類似,卻又是截然不同的風貌。

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▼體驗區裡有兩組人在泡茶,剛好這邊有空位,我們就坐下來品茗了。
這兩組應該是不同的茶商在這裡作展示的,不過不用擔心,這裡不會強迫你買茶,但如果喜歡的話可以跟他們要張名片。

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▼泡茶的道具

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▼這個年輕妹妹不像我們一般用茶壺泡茶,而是用茶杯泡茶,觀察茶色差不多之後,再用蓋子擋住茶葉,把茶湯倒到壺裡去。

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▼我們到的時候是清茶的最後一泡,接著品嚐的是東方美人茶。
總共泡了七泡,每泡風味都略有不同,實在很有趣。

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▼小妹妹邊泡茶還跟我們聊了清茶、東方美人等等的差異,鄰座有位大哥看起來也是位非常懂茶的人,真是太厲害了。

坪林這邊主要的品種是文山包種茶,透過不同的發酵程度而有不同風味,因此有不同的名字。
清茶發酵程度低,喝起來是茶的清香,口味較清淡;而東方美人則發酵到70%甚至更高,是半發酵茶裡面發酵程度最高的,喝起來除了茶香之外,還帶有微微酸甜的花果香氣,口味稍重。

而和文山包種茶同屬青茶類的烏龍,兩者的差異則在於文山包種茶的葉子呈長條狀,而烏龍茶的葉子呈球狀。

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▼品茶結束後,接著來看看茶葉吧!這裡展示了二十多種不同的茶葉,可以拿起來聞聞香。

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▼還有烘茶葉的小蒸籠

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▼除了茶葉之外,還有展示小部份香料,不過包裝完整,不知道能不能拿起來聞香。

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▼體驗包裝包種茶的方式。

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▼照著包完就變成這樣。

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▼還有介紹的影片,有時間的話可以慢慢坐著觀賞。

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結束了體驗館的茶葉體驗,接著往展示館前進。與體驗館以「茶葉」本身為主不同,展示館裡主要展示著坪林這個地方的風土人情以及茶農的過往生活。

▼策展理念。

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▼坪林的橋的故事。

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▼坪林人的阿嬤,這位蔡巧阿嬤幾乎接生了所有坪林的新生嬰兒。

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▼坪林地區的盛與衰

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▼我們造訪當天,地下室剛好有陸羽著了謎的特展,而且還剛好有活動,就去湊了個熱鬧。

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▼解完謎題寄回問卷可以換禮物,但是題目有點難,所以我把它們默默放回去了。

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▼周圍一圈品茶的攤位。

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▼還有體驗活動,不過因為要事先報名而且每時段有限定人數,所以我們只能遠觀了。

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▼小小朋友來幫大家泡茶,一旁的媽媽一直偷偷提示。(應該是媽媽吧!)

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▼離開展示館,在庭園裡走走逛逛,享受一下江南風情的庭園,不過可惜下雨了,沒辦法仔細逛完。

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最後的茶藝教室沒有開放、茶憩樓沒特別上去、文化商店則是販賣部,販售剛剛試喝到的茶葉、茶具等等,但因為是商品所以不開放拍照。

茶葉香氣真的很吸引人,不過如果喝茶會睡不著的人,還是記得要適時適量飲用茶葉。
在逛完茶葉博物館之後的某個週五晚上,神秘天蠍男突然心血來潮的在晚上九點多找我喝茶,老公難得有興緻小女子當然是捨命陪君子(而且反正我喝了茶還是可以照睡不誤,咖啡就看心情),一壺茶葉總共泡了七泡,兩個人喝的飽飽的滿肚子都是水。

晚上躺在床上準備睡覺的時候……
寶妮:喝好飽,肚子脹脹睡不著。
神秘天蠍男:是咖啡因睡不著吧?
寶妮:不是,是肚子脹。(我是個吃太飽會睡不著的人,肚子餓反倒還好)
然後,寶妮就立刻睡死了(剛剛不是才說肚子脹睡不著嗎?),睡得迷迷糊糊醒來,發現枕邊人不見了,就翻身繼續睡,據說半夜三點才回來。
嗯……喝茶的時間及份量真的要慎思啊!

 

茶葉博物館
http://www.tea.ntpc.gov.tw/
23241新北市坪林區水德里水聳淒坑19-1號
週一~週五:9:00-17:00
週六、週日:9:00-17:30

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