【日本|中部】富山.五屆東京拉麵秀冠軍.富山黑拉麵麵家いろは(iroha)

我們在富山只待半天的時間,只會在這裡用一頓晚餐,既然如此,就要好好研究一下富山的當地特產。
其實提到富山,大多數的人第一個到的應該就是甜美的白蝦丼了吧!那個白蝦看起來真的超美味,連我都很想要試試看。但寶妮年輕時代原本不敢吃生魚片,某次在同學聳恿下吃了小小兩片生魚片之後,隔天開始上吐下瀉,在家裡躺了三天才終於有力氣起床看醫生的慘痛經驗,此後我對「生鮮」敬謝不敏。

就在我幾乎打算放棄隨便找個東西隨便吃吃就好的時候,看到了這間「富山ブラック(富山黑拉麵)麵家いろは(iroha)」。
麵家いろは台灣人可能不太熟悉,但該店家在東京拉麵秀中,2009~2012年連續獲得了四次的拉麵冠軍,在2014年又重新奪得了第五次的冠軍。得了這麼多次的拉麵冠軍,果然是個需要朝聖的好理由,就決定了我們這天晚餐就是它了--富山黑拉麵 麵家いろは

中部北陸Day4-金澤-富山 (點選下面各超連結可連至相關遊記)
本日行程:金澤-尾山神社近江町市場-午餐:海鮮丼家ひら井-富山-富山環水公園星巴克-富山環水公園-富山城晚餐:麵家いろは (宿:東橫inn富山站前一號店)

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話說這幾年到日本玩,幾乎每次都要去一蘭拉麵朝聖一下,但自從上次北九州買了一蘭泡麵回來之後,突然一直很渴望再吃一蘭拉麵的火就熄了,所以這次的北陸行程,寶妮完全沒有尋覓附近是否有一蘭的店面,但都到了日本,不來吃頓拉麵好像不太合理,所以也努力找了幾間拉麵店,其中這間富山黑拉麵麵家いろは打著東京拉麵秀五屆第一的名號,實在是很吸引人,所以列為必排的行程之一。

其實我們到富山的當天,不知道為什麼,街上許多商家都是休業中,從富山城回到車站時間還早,原本打算先逛個CiC再到地下街用餐的我們,卻驚訝的發現CiC休業中,到了地下街之後,更是幾乎整排商家都歇業了,好在麵家いろは是少數有開門的店家(搞不好是唯一)。

▼這間雖然重點是拍麵家いろは,但可以看得出來隔壁的店家是關門的,其實對面一整排大概也只有一間開店

麵家いろは

▼麵家いろは的輝煌得獎記錄

麵家いろは

▼店門口放著店長的照片。(日本很多店家好像都喜歡這樣)

麵家いろは

▼麵家いろは的店門

麵家いろは

▼一進門有販售商品,不少跟卡通明星聯名的玩意兒

麵家いろは

麵家いろは

麵家いろは

▼店內吧檯座位區

麵家いろは

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▼一般座位區,裝潢呈現普普風的元素。

麵家いろは

▼第一頁的招牌Menu。(其他menu請自行點圖到相簿裡觀看)

麵家いろは

▼寶妮點的招牌富山黑拉麵。

麵家いろは

▼也是得過獎的白蝦鹽拉麵。鹽拉麵很特殊,是一種清淡但有味道的拉麵。我覺得很香~(當然,依舊維持日本一貫的鹹)

麵家いろは

▼因為沒有吃到白蝦丼,所以還是加點了一個白蝦天婦羅!

麵家いろは

說實話,寶妮在日本吃所有東西幾乎都是邊吃邊灌水的(因為太鹹),而這個其實是醬油拉麵的黑拉麵,看起來黑糊糊一副就是滿滿醬油的感覺,原本已經打定主意要一口麵一口水的塞進肚子裡,但其實它比我想像中來得不鹹一點點,就跟一般拉麵差不多。
(嗯……意思就是對我來說還是很鹹)
黑拉麵是湯頭濃厚又有醬油香氣的拉麵,鹽拉麵少了醬油卻更能吃到食物的甜味,相較於豚骨拉麵來說,我覺得比較不油膩,是我比較可以接受的拉麵。(豚骨拉麵我唯一吃得完的只有一蘭,而且醬汁要選少或無,有次忘了選一般,結果就是只吃了半碗……)

 

富山ブラック 麵家いろは (富山黑拉麵 麵家iroha)
http://www.menya-iroha.com/
930-0002 富山県富山市新富町1-2-3 CiC B1F
TEL:076-444-7211
営業時間:11:00~26:00(LO25:30)
日・祝 11:00~23:00(LO22:30)

 

中部北陸Day4-金澤-富山 (點選下面各超連結可連至相關遊記)
本日行程:金澤-尾山神社近江町市場-午餐:海鮮丼家ひら井-富山-富山環水公園星巴克-富山環水公園-富山城晚餐:麵家いろは (宿:東橫inn富山站前一號店)

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