【桃園|中壢】小云滇.忠貞市場內雲南紹子米線

位在桃園中壢區的忠貞市場,裡面有不少知名美食,常常會在美食節目上看到忠貞市場的介紹。
其實這一帶以前是眷村,所以才會有「忠貞」這個名字,中午時分到忠貞市場,每間賣小吃的攤販店門口都排得滿滿都是人,非常熱鬧。我們這天鎖定的是獲得2015年桃園金牌好店的雲南米線--小云滇

其實忠貞市場附近有不少賣雲南料理的店家,這間小云滇看起來店面比較乾淨明亮,不像一般刻板印象中的市場小吃,主要的料理則是紹子米線。

▼小云滇以海藍色為主調,色調非常舒服。

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▼菜單。以米干米線為主,菜單上的小菜不多,現場有可以直接拿取的小菜。

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▼我們到的時間已經是下午一點多,店面人潮依舊滿滿需要候位。跟店裡的服務生登記候位之後,等了約十分鐘才有座位入座。

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▼這是二樓等候區的座位,直到我們臨去前才終於空下來,之前都是坐滿人,晚來的還得用站的,可見生意之好。

 

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▼餐具、醬料

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▼從一點多入座一直枯坐到快二點,才終於上了第一道菜:破酥包。(寶妮:我快餓死了啦!!!)

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▼老公咬了一口,我看了看裡面的餡,看起來似乎就是一般的紅豆包。
寶妮:這個是紅豆喔!
天蠍男:嗯……(有點疑惑)
寶妮:不是紅豆嗎?看起來很像啊!
天蠍男:可是我點的是肉包。

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▼有菜單為證,我們點的真的是肉的

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▼破酥包part 2,這回送上來的是正確的肉包了。不過其實肉不多,感覺更像菜包。

 

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▼豌豆粉

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▼青木瓜絲,我覺得沒有很脆口,但味道調得還不錯。

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經過漫長的等待,我們的主餐終於上了。

▼神秘天蠍男原本要點的是肉肝米干,但沒有肝了只好點了肉米干。湯頭口味還不錯。

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▼寶妮要點的招牌米干也沒了,所以改成肉蛋米干。蛋是半熟蛋,很特別。

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▼我們喜歡吃類似粄條的口感,所以點的都是米干

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紹子米干口味還算不錯,不過我們到的時間有點晚,所以想吃的都賣完了。
另外就是等候時間真的超凹凹凹凹級久,很少到小吃店,從入座到上主菜要等上四、五十分鐘的啊!後來才發現明明可以先上的小菜,也等了四十分鐘才送餐(還送錯!),都餓到昏頭了我。
餐點還算可以,但個人覺得實在是不值得跑這麼遠還等這麼久來吃。(有沒有看出我真的餓到很氣 XD)

 

小云滇
https://www.facebook.com/littleyundish
中壢市中壢區前龍街35號

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