【新竹|東區】古樸風情的草根廚房之終於吃到好吃的烤鴨了

草根食堂,是一間位於三層紅磚屋裡的古樸風格餐廳,裡面當然也就是以吃中餐為主啦!
不過除了一般菜色之外,草根食堂最著名的菜色非烤鴨莫屬啦!剛好寶妮想吃好好吃的烤鴨也肖想了很久,終於可以一償夙願的吃到烤鴨三吃囉!

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這次的聚餐是一個月前約的家庭聚餐,當時大家完全沒有意識到當天是總統大選,不過約都約了,接下來的時間也很難安排,就一早匆匆去投了票,然後上台北接了公婆,加上張先生自己投了票,最後再衝往新竹。

其實草根廚房是張妹選的,在之前我也完全沒有概念是一間怎麼樣的餐廳,但張妹是個吃貨,跟著她選的餐廳大概不太會踩到雷。原本以為是在市區裡的餐廳,沒想到一路竟開到山邊去了,草根廚房是在山邊的一棟有點年紀的建築物裡,頗有特色。(如果開車來的人,可以在外面的馬路上找「白線」的路段停車,但餐廳前的馬路兩旁是紅線,據說會拖吊喔!)

門口寫的很清楚的營業時間,以及請勿攜帶寵物進入。

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門旁有個石獅子

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進門後,還有個古式的門。

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穿過庭院看見建築物的大門了。

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站在收銀台的老闆娘

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進門右手邊有一區放置古董的專區,好像看到小時候阿媽房間裡的東西

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草根廚房自製的油蔥

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雕刻

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一樓座位區的擺設,好~古~董~啊!

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一樓座位區,座位不多。(這是我們離開前拍的,服務生正在收拾)

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擺放茶水的角落用的也是古式的櫥櫃

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從樓梯上往外拍,可以看到外面有專門的吸煙區(樓梯雖然是在戶外,但樓梯上是不能抽煙的喔!)

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三樓的建築,這真的是紅磚堆起來的喔!(但骨架其實是鐵皮屋)

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三樓用餐區的擺設。

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三樓A用餐區較大,座位較多,不過缺點就是也稍微比較吵了一點,另外三樓B區則是兩大桌的包廂

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不得不說草根食堂上菜上的真的很快,因為我們去停了車,所以張妹在寶妮抵達前一刻先點好了菜,寶妮到的時候才去上個洗手間回來就滿桌菜了,超神速的。

先說一下心得,一般菜色我覺得算是中規中矩,沒有特別印象,不過大家來這邊的重點想必都是放在烤鴨上。

腐乳空心菜

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草根牛肉

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合菜代帽

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甘蔗筍

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(還有一個厚片蔥油餅被我拍糊了)

很迅速的拍完所有的菜之後,還洋洋得意今天很快就收工了,不過有點納悶這些餅皮是要包什麼吃的?菜嗎?

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得意不到三分鐘,看到一位師傅帶著一大隻烤鴨站在我們桌邊,當時完全不以為意(完全沒預期自己可以吃到朝思暮想的烤鴨),張妹叫我趕快拍照,說這是重頭戲,我才回過神來:「媽呀!這麼大隻烤鴨是我們的嗎?」(開心)
師傅也很配合的站在一旁等我拍完照才繼續動作。

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瞧這鴨烤得油亮的(可惡!我又想吃烤鴨了)

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師傅很俐落的片鴨,從鴨身上不斷流出看起來很可口的鴨油

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身為土包子寶妮,其實只吃過一般烤鴨攤的烤鴨 (好像有位前老闆請我吃過某間知名烤鴨,但時間太久了我忘全忘了,只記得酸菜白肉鍋好吃)

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烤鴨必備的甜麵醬

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鴨肉切盤。
師傅切完後,鴨肉就立刻上桌啦!因為我們是吃烤鴨三吃,所以剩下的骨頭會拿去炒跟煮湯。

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好好吃~肉好大塊喔!跟平常吃的只有皮完全不一樣。(但其實我通常都直接吃鴨肉+沾醬)
而且沒有什麼鴨腥味,也不會油膩膩。

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酸菜鴨骨燉湯
身為客家人,對於酸菜的標準超級高(佳冬的親戚每個都會自己做酸菜),這間的酸菜好吃,而且湯可以續喔!

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醬爆鴨骨。

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麻婆豆腐,這裡的麻婆豆腐還頗辣。

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提醒一下想要來吃烤鴨的人記得訂位的時候要先預訂喔!不然現場會要等40~60分鐘,運氣更差的話可能根本吃不到。
但是來草根廚房不吃烤鴨好像也有點奇怪,所以一定要記得訂位跟預訂烤鴨啦!

草根廚房
地址: 300新竹市東區柴橋路350號
電話:03 520 0351

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