【好物】我的美型「蒸氣回收」IH電子鍋–Mitsubishi XS105J

準備搬入新家之後,就開始尋覓我們大大小小的電器,然後分好幾次從日本搬回台灣 (請參考:【敗家】日本帶回來的戰利品們 )
電子鍋本來也就是預計要從日本帶回來的品項之一。
在逛遍amazon JP上各式各樣大大小小讓人眼花撩亂的的電子鍋之後,最後決定就是這台三菱的「蒸氣回收」IH電子鍋 Mitsubishi XS105J啦!

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寶妮家一向習慣是用日本象印的電子鍋,但在台灣最高級的象印鍋款要上萬元,但也只是日本高階機種的入門款而已,價差更是不可思議的大,於是我們開始在網路上搜索日本的電子鍋。

說真的,日本的日系家電用品的品項真的比台灣多太多了,看得人眼花撩亂,偏偏又每一個都很好看,所以就每一個都好想要 (想要的全部買下來,我們大概要買三間房子才放得下! XD)
就在什麼都想要的時候,張先生默默的丟了Mitsubishi的蒸氣回收電子鍋網址給我,跟我說這個沒蒸氣的比較好,寶妮花了一些時間在amazon上不斷的搜尋看有沒有更適合(更好看)的無蒸氣電子鍋,但最後是徒勞無功,倒也不是沒有更好看的電子鍋,日本每一個小家電都好漂亮好想帶回家,不過就是沒有「無蒸氣/蒸氣回收」的就是了。

(amazon jp採購方法,請參考:【敗家】把握血拼時光–Amazon JP購物省時又省力 )

會考慮沒蒸氣的電器,是因為我們家的空間真的是不太夠,沒有平台可以放置電子鍋及電熱水瓶,只能放在電器櫃裡,但又擔心蒸氣一直往上噴,會破壞電器櫃,縮短電器櫃的壽命,所以首選就是蒸氣回收的電子鍋啦!
說實話,台灣還是以象印及虎牌的電子鍋為大宗,所以我還是不甘心的搜尋了一下虎牌及象印的電子鍋,不過空手而歸(虎牌明明就有出無蒸氣熱水瓶啊!為什麼沒有電子鍋咧?)

下面是台灣官網介紹蒸氣回收的原理,因為是利用冷水將蒸氣冷卻,所以每次煮飯的時候,都要裝冷水才能使用。

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煮飯前,先將水箱裝水到兩條線的中間。(寶妮常常忘記裝冷水,不過不用擔心,電子鍋會跳出錯誤訊息提醒你,根本就不會開始運作)

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放入內鍋開始煮飯。

下面這張圖是還沒開啟插上插頭的時候,液晶螢幕有類似電子紙的畫面
按「お米」可以選擇米的種類,依序是:白米、無洗米、發芽米、玄米、分づき米(混合)
「メニュ-」則可以選擇煮飯的清單:普通、較硬、較軟、快煮、炊込み(加入其他東西煮?)、エコ煮飯(eco煮飯、節能)、おかゆ(日式稀飯、較濃)、中華粥(台式稀飯、較稀)
「芳潤炊き」是新的技術,據說是讓加熱曲線更平緩,也會讓飯更好吃,也是張先生捨棄104J而選較貴的新款105J的原因,但是買回來之後,他完全忘記這個功能是幹嘛的了 =.=
右邊那一排就……自己看漢字說故事囉!

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如果是用普通+春夏煮飯的話,預估煮飯時間大約為60分鐘。若是用到芳潤炊き的話,預估時間會到71分鐘,實際時間會跟天氣或濕度有關,一般來說,寶妮實際煮飯的時間都是略短於預估時間的。

煮好了的飯會長成下面這個樣子。
寶妮家最近都走自以為健康的路線,原本是白米+糙米,最近張爸種了一批紅藜,所以變成白米+糙米+紅藜,顏色就變成這樣啦!
雖然不是漂亮的白色,但米飯還是粒粒分明。營養價值很高價格也不便宜的紅藜天天這樣吃好像有點奢侈,哈!(紅藜專文在這裡:健康營養又美麗的紅藜(台灣藜麥) )

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最後就是大家很關心的--洗鍋子的問題啦! (是誰在關心?)
因為這個鍋子要透過水冷凝蒸氣,所以有比較複雜的管路要走,而經過米飯的管路多多少少會有一些米水及味道(米水其實是還好,但味道真的很重,不洗總是覺得不太舒服)
不過還好,三菱很貼心的把所有設計都弄的複雜卻簡單,所以只要把所有零件拆下來,就可以輕鬆洗乾淨了,不用擔心會有洗不到的地方,當然,裝回去也很簡單,想要裝不回去都很困難。

1. 水箱:水箱可以拆成兩個部份,一個是蓋子,一個是容器。

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2. 上蓋

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3. 水導管:(不知道該叫什麼名字好,所以亂叫一通)
這已經是零件裡面最複雜的一個了,但其實只要沿著卡榫把它拆下來,裡面是沒有什麼複雜構造的

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(我的光線好詭異,上面這幾張圖片起來的顏色都好奇怪,請大家參考外觀就好,實際顏色不是這樣的啊!)

這三大件加上一個內鍋,洗好晾乾之後就可以組合放回去了,是不是很簡單。

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這款型號台灣目前沒有上市,目前看到台灣可以買得到的無蒸汽電子鍋大概就是NJ-EXSA10JT這台了,喜歡蒸是回收電子鍋卻又沒空出國敗家、或是想要有公司貨保固的人可以參考一下。

延伸閱讀:

【敗家】日本帶回來的戰利品們

【敗家】把握血拼時光–Amazon JP購物省時又省力

健康營養又美麗的紅藜(台灣藜麥)

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